私の中では日本一のコーヒー豆屋さん

 コーヒーの聖地　福島市庭坂にあるろーたすさん。
この豆屋さん、ローストしてから２週間たった豆は廃棄してしまうほど鮮度管理にこだわっている店。

豆も東ティモールやマラウイなどの希少の生豆を入手。

ローストも厳密に6段階にわけています。

今日はお友達と合流。

たわいもないおしゃべりに極上のコーヒー。
もうここは楽園ですね。